Queen Mafa
Découvrez la fameuse recette du pain perdu. Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, on se régale avec cette recette. Ingrédients : pour 5 parts 1 pain 3 œufs 3 cuillerées à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait Beurre Préparation Mélanger les œufs avec les sucres. Ajouter le demi litre de lait Couper le pain en tranches d'environ 1,5 cm...
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Croustillant ou moelleux, nature ou parfumé au chocolat ou aux fruits secs, le cookie est sans conteste le plus populaire des biscuits. Leur particularité ? Il sont aussi faciles à cuisiner qu’à dévorer ! Place aux gourmandises incontournables avec nos 15 recettes de la plus classique à la plus originale. Il y en aura pour tout les goûts. 1. Cookies aux...
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Le dambou ou couscous aux épinards est un plat du Niger. Il est facile à réaliser et très savoureux. INGRÉDIENTS pour 5 personnes 1 poulet rôti et son jus de cuisson 1/2 kg de couscous de mil ou du blé 1 kg d’épinards frais 200 g de beurre Oignon Bouillon de poulet Sel Épices à votre goût : poivre, curry, piment, cumin, …   PREPARATION  Faites réchauffer le poulet rôti. Faites bouillir les...
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Économique et nutritif, le riz est l’aliment parfait qu'on a toujours dans ses placards ! Comment le cuisiner sans tomber dans la routine ? Avec des épices, des légumes croquants et nos bonnes idées, vous obtiendrez des repas délicieux. Riz sauté, salade de riz, jambalaya, sushi burger, riz à la mexicaine, riz au lait… Voici 15 recettes faciles et...
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En quête d’un repas complet et facile pour un souper de semaine ? Essayez ce riz au jambon et maïs, vous ne serez pas déçu ! Ingrédients -1 tasse de riz blanc à grains longs ? - 1, 1/2 tasse de jambon coupé en dés? - 1 oignon haché - 2 tasses de maïs en grains ? - 1/3 de tasse d'oignons verts hachés ? -...
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Le curry Kofta ou kofta curry est un délicieux plat de succulentes boulettes de viande de bœuf grillées dans une sauce riche, crémeuse et épicée. Il est plein d'épices indiennes parfumées et fait un excellent dîner en semaine. Recette! Ingrédients Koftas (boulettes de viande) ▢1 livre de boeuf haché ▢1 oignon moyen, râpé ▢1 oeuf gros ▢4 cuillères à soupe de chapelure panko ou 2 cuillères à soupe de farine...
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Avez-vous déjà utiliser du manioc pour faire autre chose que de l'attiéké?Aujourd'hui nous vous proposons une recette un peu spéciale à base de manioc: les pancakes.  Ingrédients : 90g de farine de manioc 1 œuf 10g de sucre roux complet 1/2 cc de bicarbonate de soude 1cs d’huile 1 pincée de sel 145g de fromage blanc Préparation : Fouetter l’œuf avec le fromage...
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Découvrez cette recette de galette de riz au fromage facile à réaliser. C'est une recette rapide que vous pouvez également faire avec un reste de riz. Ingrédients pour 5 personnes 1 bol de riz cuit nature 3  œufs Sel et poivre 1 c à café  d'épice(s) au choix :curcuma ou curry 2 oignons 1 petite tasse de fromage râpé 2...
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C’est la saison des fraises ! Ce fruit vitaminé bourré d'antioxydants  se retrouve sur les étals . L’occasion parfaite pour vous dévoiler sa recette de soupe à la fraise qu’il sert dans ses restaurants. Premièrement, il est important pour une recette de soupe de prendre des fraises à maturité, abîmées ou même gâtées. Elles seront déjà beaucoup moins chères, mais...
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Le baghrir farci est une spécialité de la cuisine traditionnelle kabyle, à base de baghrir, ces crêpes aux mille trous que l’on sert habituellement sucrés mais qui cette fois vont être réalisés en version salée ! INGRÉDIENTS : Pour 06 personnes Pour la pâte à Baghrir farci 250 ml de semoule très fine 150 ml de farine 1 c. à soupe de...