Consommons burkinabè

Sweet Lili : les biscuits Made in Burkina

Située dans la ville de Ouagadougou dans le quartier Bendogo, Sweet Lili est une nouvelle entreprise, spécialisée dans la production artisanale des biscuits. Dirigée par madame Cissé née Kaboré Liliane, l’entreprise offre quatre types de biscuits. Ce 18 juillet...

Lutte contre la fraude : 10 mille pagnes industriels aux motifs du Faso Danfani saisis

Le Ministère de l’Industrie du Commerce et de l’Artisanat a saisi sur le marché public une importante quantité de pagnes contrefaits imprimés aux motifs du Faso Danfani. L’opération a eu lieu, le mercredi 21 avril 2021, à Ouagadougou.  Ce sont...

15 octobre: une journée spécialement dédiée au « consommons local »

La cérémonie officielle de la première édition du "consommons local", s'est tenue dans la matinée du jeudi 15 octobre 2020 à Ouagadougou. Au cours de cette rencontre, le logo du label made in Burkina a été dévoilé. Institué en 2019...

Recette: Sauce à base de feuilles de baobab

Une sauce faite avec les feuilles fraîches du baobab africain accompagnée de riz blanc ou de tô, ça donne faim non? Voici la recette! Ingrédients: Feuilles fraîches de baobab Viande de mouton Piments Oignons Sel et cube d'assaisonnement Soumbala Préparation: Séparer les feuilles de leurs nervures lavées au...

Recette: Tô de manioc à la sauce oseille

Le tô à la sauce oseille est une recette traditionnelle que l'on retrouve en Afrique de l'Ouest. Au Burkina Faso, la sauce oseille accompagne généralement le tô de maïs blanc ou jaune. Aujourd'hui nous vous proposons la recette avec...

Recette pour la fabrication du Soumbala

ingrédients: graines de néré et de l'eau 1-Vanner les graines de néré avec un peu d'eau,piler et sécher au soleil. 2-Après séchage,piler de nouveau et vanner pour enlever les impuretés. 3-Laver à l'eau et à l'aide d'une calebasse se débarrasser des cailloux. 4-Mettre...

Comment utiliser le beurre de karité en cuisine ?

Le beurre de karité est principalement connu pour ses bénéfices pour la peau, car il est hydratant et apaisant. On trouve donc facilement aujourd’hui des soins et produits cosmétiques à base de beurre de karité, pour toute la famille. Ses vertus...

Bissap à la vanille, ananas et cannelle

Ingrédients     - Une très bonne quantité de bissap déjà nettoyé et lavé - 2 tasses de sucre - beaucoup d'eau pour tout couvrir - 1/2 ananas découpé en cubes, Avec sa peau aussi, (1/2 tasse écrasé au mixeur ceci est facultatif) - 3...

Festival Garba Vacances : ça sera du 24 au 29 Septembre prochain

Le comité d’organisation a officiellement lancé la 3e édition du festival d’art culinaire ou festival Garba vacances au Faso ce mercredi 11 septembre 2019 à Ouagadougou autour d’une conférence de presse. Ce festival se tiendra du 24 au 29...

recette de Gnon ou Gnonkon a base de feuilles d’ haricots et couscous de maïs jaune

Ingrédients Feuilles de haricots Graines d'arachides couscous de maïs jaune, ail, persil, potasse, huile haricots préparation lavé bien les feuilles d'haricots et pilé ensuite. ajouter la potasse , poudre d'arachides , le couscous de mais jaune et un peu d'huile et de l'eau. Bien mélanger et laisser reposer au moins 20min Former...
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 Femmes journalistes au Burkina Faso :des violences et des souffrances silencieuses

les femmes journalistes sont victimes à la fois de violences organisationnelles (violences subies au sein des rédactions) et de violences publiques (violences subies hors des rédactions). L’étude a été commanditée par la Fondation des médias pour l’Afrique de l’ouest dans le cadre d’un partenariat avec le Centre national de presse Norbert Zongo.
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