Après un repas, nombreuses sont les personnes qui préfèrent boire un thé plutôt qu’un café car cela les aiderait à digérer. Le moins que l’on puisse dire, c’est que cette idée est complètement erronée.
Le thé est en effet une boisson qui regorge de vertus pour notre santé et notre silhouette (coupe-faim, anti-oxydant, etc.). Mais pour notre bien, il serait préférable de consommer cette boisson en dehors des repas (toujours une heure avant ou après manger).
Il existe deux raisons à cela. La première, c’est que les tanins contenus dans le thé provoqueraient l’inhibition de certaines enzymes digestives. De plus, les tanins que renferme le thé peuvent compliquer l’absorption du fer contenus dans les aliments par notre organisme. Or le fer est un minéral vital pour notre organisme, dont les jeunes femmes et les enfants manquent souvent. Alors si l’on veut éviter une carence en fer, ou réserve le thé vert à d’autres moments de la journée.
