Ingrédients
1 kilogramme de farine
1 boite de lait concentré sucré
2 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 grammes de beurre
Du zeste de citron ou d’orange (facultatif)
Du coco râpé (facultatif)
Préparation :
Dans un grand plat renverser le contenu de la boite de lait concentré sucré. Ajouter ensuite les sachets de sucre vanillé, la levure et les 2 œufs. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Lorsque vous obtenez un beau mélange incorporez à présent la farine, le zeste, le coco râpé et tournez la pâte dans le même sens afin d’éviter les grumeaux.
Chauffez votre huile et frire les boules que vous auriez formées au préalable.
Bon appétit