Tag: cuisine
Cuisine : Pour vos repas, voici une astuce simple pour chasser l’odeur du brûlé
Vous avez pris tout votre temps et mis tout votre coeur pour cuisiner du riz gras, du riz simple, du haricot ou autre plat...
Ousmane Ouédraogo, le chef qui veut réinventer la gastronomie burkinabè
A 27 ans, Ousmane Ouédraogo, jeune burkinabé ambitionne de marquer son nom dans les annales de la gastronomie burkinabè, plus particulièrement dans la pâtisserie....
Art-Culinaire : Une cinquantaine de filles formées à Nahouri
L’association Djoatina de Pô « Espoir de demain » selon notre confrère l'AIB, a procédé, ce samedi 16 septembre 2023 à Pô, province du...
Vacances scolaires : avec cette astuce, vos enfants vont se plaindre moins
S’il y a un moment ennuyant pour les parents, c’est bel et bien, les vacances scolaires. Les enfants, maintenant, à la maison, deviennent les...
Recette : Soupe de poisson au lait de coco et citronnelle
Le poisson blanc ne se cuisine pas que grillé ou en papillote. C'est-à-dire, envelopper des aliments dans une feuille d'aluminium ou de papier cuisson...
Ni trop acide, ni trop grasse : comment réussir votre vinaigrette ?
Une vinaigrette n’est ni plus ni moins qu’une émulsion qui dynamise vos salades. En plus d’équilibrer les saveurs, elle doit aussi avoir la texture...