Des gâteaux, des beignets, du gnon, du zoomkom, des biscuits, ce sont entre autres, les 15 mets dérivés du maïs fabriqués par des femmes issues du milieu associatif. Durant sept jours, elles ont appris les techniques de transformation du maïs. L’initiative est portée par la Direction générale de l’Economie rurale DGER qui, à travers cette formation entend non seulement, renforcer l’autonomisation des femme Mais aussi, promouvoir la consommation des produits locaux.
Une vision qui rime avec le thème des journées d’engagement patriotique et de participation citoyenne ‘’Produisons burkinabè, consommons burkinabè : notre assiette, notre fierté’’ tenu du 26 mars au 9 avril dernier.
Aux termes de cette formation intensive, ces femmes ressortent dotées de compétences solides sur la transformation du maïs. Le directeur général de la DGER dit être satisfait et compte sur elles, pour relayer à leur tour, les acquis en formant d’autres femmes. Mais, la mission de la DGER ne s’arrête pas là. Afin de consolider les acquis et renforcer l’autonomisation financière des bénéficiaires, un accompagnement technique continu est prévu.
Source RTB
