Certaines saveurs ont ce pouvoir unique de nous ramener des années, en arrière. Une simple bouchée suffit parfois, à réveiller des souvenirs d’enfance ou ces petits plaisirs que l’on s’offrait avec juste quelques pièces , surtout à l’école primaire : la poudre de pain sucrée. Et si, on décidait de faire un voyage dans le temps en redécouvrant cette recette aussi simple qu’attachante !
Ingrédients
- Du pain sec
- Du sucre
Préparation
Très facile à réaliser, juste en quelques étapes
- Récupérez du pain bien sec et écrasez-le pour le réduire en une poudre fine. Pour une texture délicate, la poudre peut être tamisée!
- Ajoutez ensuite, du sucre et mélangez soigneusement le tout afin d’obtenir une poudre homogène !
- Enfin, comme autrefois, versez la poudre dans des papiers pliés avec soin !
Dégustation
Très simple !
Versez légèrement la poudre contenue dans le papier en la laissant fondre doucement dans la bouche! Un geste simple qui rappelle à beaucoup d’entre nous, une époque où le bonheur se trouvait dans les choses les plus modestes !
Alors, envie de revivre ces moments de nostalgie ? N’hésitez pas à l’essayer !
Bien plus qu’une recette, la poudre de pain sucrée est un souvenir que l’on partage. En la remettant au goût du jour, c’est toute une page de notre enfance que l’on fait revivre, avec ses saveurs, ses émotions et sourires !
Augustine Sawadogo stagiaire
