Au Salon international de l’artisanat de Ouagadougou (SIAO), tous les espaces ne connaissent pas la même ambiance. Ce samedi 31 octobre 2026, dans les pavillons d’exposition, les visiteurs se font ,un peu, rares. En revanche, du côté des restaurants, c’est une tout autre atmosphère. Les tables se remplissent et les visiteurs s’y retrouvent en nombre. Pourtant, cette affluence ne semble pas encore profiter aux restauratrices.
En parcourant les pavillons d’exposition, l’ambiance est calme. Les allées sont peu animées et certains stands accueillent peu de visiteurs. Il suffit cependant, de se diriger vers les espaces de restauration pour constater un changement d’ambiance.
Ici, les conversations se mêlent aux bruits des couverts et aux appels des restaurateurs. Les visiteurs s’y installent pour manger, donnant à ces lieux une animation que l’on retrouve difficilement, dans les pavillons.
Mais, derrière cette affluence, les affaires ne suivent pas forcément. Sakinatou Guébré, restauratrice au SIAO, ne cache pas sa déception. « Hier, nous n’avons pas eu de marché. Aujourd’hui aussi, nous espérons en avoir », confie-t-elle.
Elle estime que les ventes sont moins bonnes que lors de sa précédente participation, tout en espérant une amélioration au fil des jours.
Même son de cloche chez Zongo Béatrice, une autre restauratrice. Si elle constate un début d’amélioration au deuxième jour, elle considère que le marché reste en deçà de ses attentes. Elle espère néanmoins, que les visiteurs seront plus nombreux à consommer dans les prochains jours.
Abibata Kara et Fatima Cissé, stagiaires
